935: 名無しさん@おーぷん 21/10/08(金)12:04:26 ID:Fs.qv.L1
やっとワクチン2回目打てた。これで正月には帰省できるといいな。ウチの雑煮が食べたい。
ウチは父親が九州で母親が京都。
父親にとって雑煮と言えば、あごだしに鶏肉とかまぼこと小松菜、焼いた餅。
でも母親にとっては、昆布だしに白味噌で里芋と人参と蕪、餅は焼かずに煮るのが雑煮。
お互い、相手の雑煮に対しては「あれはあれで美味いけど、雑煮ではない」というスタンスなので、元日の朝になると、まずジャンケンして、勝った方が自分の食べたい雑煮を作る。負けた方は2日の朝作る。
例えば、元日はあごだし雑煮を父親が家族ぶん作り、二日は母親が白味噌雑煮を作る、みたいな。
ジャンケンに負けた方は、二日の朝に自分の作った雑煮を食べて
「ああ、やっと正月が来た」
とか言っている。
あごだしも白味噌も、普段の食事ではほとんど使わないから、より特別感があるんだろうな。
今年の正月、コロナのせいで帰省出来なくて気が付いたのが、そんな家に育った自分は、2日続けて2種類の雑煮を食べないと、正月を迎えた気分になれない、ということ。
一人暮らしで2つの雑煮を作るのは面倒だと思ったけど、無理してもやればよかった。作り方は両親それぞれから教わっているし。
だけど、将来結婚できたとして、相手も雑煮にこだわりがあるタイプだったらどうしよう。あみだくじでも作って3日まで雑煮なのか。
もし相手も2つの雑煮を必要としてたら4種類。三ヶ日では収まらない。
このままいけば、自分の子が結婚したら8種類、孫は16種類、ひ孫は32種類だから、1月中はずっと雑煮を食べ続けなきゃならないことになるんだよなあ。
ウチは父親が九州で母親が京都。
父親にとって雑煮と言えば、あごだしに鶏肉とかまぼこと小松菜、焼いた餅。
でも母親にとっては、昆布だしに白味噌で里芋と人参と蕪、餅は焼かずに煮るのが雑煮。
お互い、相手の雑煮に対しては「あれはあれで美味いけど、雑煮ではない」というスタンスなので、元日の朝になると、まずジャンケンして、勝った方が自分の食べたい雑煮を作る。負けた方は2日の朝作る。
例えば、元日はあごだし雑煮を父親が家族ぶん作り、二日は母親が白味噌雑煮を作る、みたいな。
ジャンケンに負けた方は、二日の朝に自分の作った雑煮を食べて
「ああ、やっと正月が来た」
とか言っている。
あごだしも白味噌も、普段の食事ではほとんど使わないから、より特別感があるんだろうな。
今年の正月、コロナのせいで帰省出来なくて気が付いたのが、そんな家に育った自分は、2日続けて2種類の雑煮を食べないと、正月を迎えた気分になれない、ということ。
一人暮らしで2つの雑煮を作るのは面倒だと思ったけど、無理してもやればよかった。作り方は両親それぞれから教わっているし。
だけど、将来結婚できたとして、相手も雑煮にこだわりがあるタイプだったらどうしよう。あみだくじでも作って3日まで雑煮なのか。
もし相手も2つの雑煮を必要としてたら4種類。三ヶ日では収まらない。
このままいけば、自分の子が結婚したら8種類、孫は16種類、ひ孫は32種類だから、1月中はずっと雑煮を食べ続けなきゃならないことになるんだよなあ。
936: 名無しさん@おーぷん 21/10/08(金)12:14:35 ID:QE.co.L4
>>935
www
www
937: 名無しさん@おーぷん 21/10/08(金)12:31:40 ID:eO.15.L2
>>935
我が家ではお雑煮は具だくさん中華スープだわ。
白味噌派の父と吸い物派の姉が毎年モメて、調理担当の私はどっちでも良い派なんで
間を取って中華にした。
我が家ではお雑煮は具だくさん中華スープだわ。
白味噌派の父と吸い物派の姉が毎年モメて、調理担当の私はどっちでも良い派なんで
間を取って中華にした。
942: 名無しさん@おーぷん 21/10/08(金)17:07:56 ID:kq.15.L1
>>937
何故間が中華か良く分かりませんが、幸せならそれで良いと思いますw
何故間が中華か良く分かりませんが、幸せならそれで良いと思いますw
938: 名無しさん@おーぷん 21/10/08(金)12:44:20 ID:Qr.lp.L1
うちは雑煮の出汁は鶏肉派だったな
ばあちゃんが作ってくれてたんだけど、作り方を教わる前に天国に行っちゃったよ
かまぼことほうれん草の入ったあの優しい味のお雑煮を毎年食べたくなる
ばあちゃんが作ってくれてたんだけど、作り方を教わる前に天国に行っちゃったよ
かまぼことほうれん草の入ったあの優しい味のお雑煮を毎年食べたくなる
939: 名無しさん@おーぷん 21/10/08(金)13:24:38 ID:M9.ew.L1
>>935
両方美味しそう
両方美味しそう
コメント一覧
塩っぽいものが欲しくなったらもらうかなって感じ
うちも自分の実家と義実家でまったく違うやつだけど(義実家は白味噌丸餅)
雑煮に関して全然拘りないからどっちでもいいわ
雑煮は関東風関西風どっちも作るって言ってたな
ウチは雑煮を食べる習慣がなかったな
雑煮MAPとかみるとくるみだれがかかってて~とか書いてあったけど初耳すぎた
雑煮って朝食べない?
朝から酒飲みまくるの?
ほうれん草は下茹でしておく。鶏肉、厚めの千切りにした大根と人参を水から煮る。火が通ったら醤油で味付けしほうれん草とかまぼこと焦げ目をつけた角餅を投入して一煮立ち、三つ葉を添えて完成
酒呑みは元旦は朝からお節つまみながら飲むのが楽しみなのよ
平安とかの古い時代のしきたりある頃ならともかく、今の時代雑煮くらいいつ食べても良くない?
年明け前から酒盛りして、元旦の午前0時になって年明けたら「雑煮食べる人ー?」なんてそこまで変かね
家庭によっては朝から飲みまくるのも別に変でもないし
自分の中での常識=全ての人間の常識って考え方はやめた方がいいと思うよ
毎年新幹線の距離の義実家で正月迎えるんだけど、朝からバンバン飲みますよ?他の人達は違うの?夜からなの?
実家でも新年の挨拶して、朝から飲むけどなあ
あまり酒飲みのいないおうちなのかな>>5は
朝から堂々と酒飲めるって正月くらいだもんねえ
休みの日は昼飲んだりすることはあるけど、さすがに朝からは飲まないからなあ
どこだったかの地域は、元旦待たずにお節食べながら酒飲んで年越しなんて事もやってるみたいだしね
色々あるよね