引用元:スレを立てるまでに至らない愚痴・ 悩み・相談part31
220: 名無しさん@おーぷん 2016/04/01(金)21:43:53 ID:San
愚痴です
数ヵ月前に知った洋菓子店に定期的に通っていた。単価が高いんだけど、地元産材料にこだわっていて美味しい
数ヵ月前に知った洋菓子店に定期的に通っていた。単価が高いんだけど、地元産材料にこだわっていて美味しい
店主は30代くらいの女性で店舗は超狭いけど、県美術館とタイアップして商品開発したり、オランダに菓子勉強行ったり(店は一月休業)、田舎に似合わない華やかさもあって、車で40分かかるけど通っていた
店に並ぶ菓子は基本少量売りきりで、生菓子にはありついたことが無かったのだが、記念日を前にしたある日、夫が私の好物の苺タルトをホールで予約注文してくれた。当日小躍りして家族で受け取りに行くと、なんと作っていないという
予約が漏れていた、良い材料が仕入れ出来なかったと言い、挙げ句「数日後ではどうでしょう」とか言いやがる
冷静に断って手ぶらで店を出ながら、ここには2度と来ないと思った
肩書きや名前がちょっと有名になっているからか、何か勘違いしている気がする
ホールケーキの注文なんて、その日に食べるから意味があるのが大多数で、貴方の作るケーキを中心に予定組んでる訳じゃないのよ
いくら美味しくても、自分本意なケーキ職人にすごくがっかりした
腹いせにバイキング行って しこたま食べてやった
店に並ぶ菓子は基本少量売りきりで、生菓子にはありついたことが無かったのだが、記念日を前にしたある日、夫が私の好物の苺タルトをホールで予約注文してくれた。当日小躍りして家族で受け取りに行くと、なんと作っていないという
予約が漏れていた、良い材料が仕入れ出来なかったと言い、挙げ句「数日後ではどうでしょう」とか言いやがる
冷静に断って手ぶらで店を出ながら、ここには2度と来ないと思った
肩書きや名前がちょっと有名になっているからか、何か勘違いしている気がする
ホールケーキの注文なんて、その日に食べるから意味があるのが大多数で、貴方の作るケーキを中心に予定組んでる訳じゃないのよ
いくら美味しくても、自分本意なケーキ職人にすごくがっかりした
腹いせにバイキング行って しこたま食べてやった
221: 名無しさん@おーぷん 2016/04/01(金)22:32:03 ID:Y5W
>>220
何のための予約なんだかね。
調子乗っているとまでは言わんが、仕入れの関係で予約したもんが作れないなら、
ご足労いただく前に事前に連絡入れるもんだ。
予約漏れなどは、問題外。
せっかく楽しみにしてたのに、残念だったね。
何のための予約なんだかね。
調子乗っているとまでは言わんが、仕入れの関係で予約したもんが作れないなら、
ご足労いただく前に事前に連絡入れるもんだ。
予約漏れなどは、問題外。
せっかく楽しみにしてたのに、残念だったね。
223: 名無しさん@おーぷん 2016/04/01(金)23:20:28 ID:PFQ
>>220
うわーそこ最悪だね
良い材料が仕入れられなかったんなら予約が漏れてるわけないし予約が漏れてるなら材料なんか関係ないだろうに
有名になっているからこそそういうことはきちんとしないといけないんじゃないかなあと思うんだけどね
仕入れの関係でできない場合があるなら予約したときにきちんと告げるべきだし
せっかくの記念日が残念だったね
うわーそこ最悪だね
良い材料が仕入れられなかったんなら予約が漏れてるわけないし予約が漏れてるなら材料なんか関係ないだろうに
有名になっているからこそそういうことはきちんとしないといけないんじゃないかなあと思うんだけどね
仕入れの関係でできない場合があるなら予約したときにきちんと告げるべきだし
せっかくの記念日が残念だったね
225: 名無しさん@おーぷん 2016/04/02(土)00:55:08 ID:Dhg
>>220
店の名前書いちゃえYO!
記念日の楽しい気持ちに水を差されて、本当に腹立たしい思いしましたね。
どんなに美味しくても自分も2度と行きたくないよ!そんなに最低な店。
店の名前書いちゃえYO!
記念日の楽しい気持ちに水を差されて、本当に腹立たしい思いしましたね。
どんなに美味しくても自分も2度と行きたくないよ!そんなに最低な店。
226: 名無しさん@おーぷん 2016/04/02(土)01:15:44 ID:ll8
レスをありがとうございます、>>220です
謝罪はカウンター越しの「すみません予約が漏れていたみたいで」の一言と、1時間後に別の店員?から電話で謝罪がありました
ただし、電話の内容は上記と同じで「後日どうでしょう?」というもので、立ち位置間違えてるなぁという印象でした
SNS等を見ると、たまたま私達の運が悪かったのかと思えるくらい評判が良いんです。クチコミで下げ評価したらクレーマーになった気分になりそうなので止めてしまいました
若い経営者なので、もう少し落ち着いたら自分を振り返れるかもしれない、そしたら今後は同じ間違いをしないで欲しいなぁと思います
…と、そう自分の中で消化できるまで1ヶ月かかってしまいました
お菓子が美味しいだけに勿体ないですからね
私はもう行かないけど!ぐぬぬ…
謝罪はカウンター越しの「すみません予約が漏れていたみたいで」の一言と、1時間後に別の店員?から電話で謝罪がありました
ただし、電話の内容は上記と同じで「後日どうでしょう?」というもので、立ち位置間違えてるなぁという印象でした
SNS等を見ると、たまたま私達の運が悪かったのかと思えるくらい評判が良いんです。クチコミで下げ評価したらクレーマーになった気分になりそうなので止めてしまいました
若い経営者なので、もう少し落ち着いたら自分を振り返れるかもしれない、そしたら今後は同じ間違いをしないで欲しいなぁと思います
…と、そう自分の中で消化できるまで1ヶ月かかってしまいました
お菓子が美味しいだけに勿体ないですからね
私はもう行かないけど!ぐぬぬ…
コメント一覧
都会行ったら速攻潰れる店
ケーキ屋で美味いだけの店なら他にいくらでもあるし、対応悪いとどんどん人は離れていくのに
お前なら恐喝しまくるんだろうけど一般人はそんなことできないのよニート君
あったことは事実じゃん
泣き寝入りするのが一般人なのか
まともな謝罪もないわ、予約漏れを大したことじゃないと思ってそうだわ、後日どうでしょう?とか舐めとるとしか
ニートにはわかんないだろうな
その後の出方はそのリアクション次第
自己紹介ですか?
ネットのレビューとか見るとプラス評価しかないんだよな
今でもマイナス評価って削除されるのかな
安定してるよね
めちゃくちゃハマることはないかもしれないけど
ハズレがないし
食べログは削除されまくる
Googleはどうなんだろうね?
炎上騒ぎがあった店は低評価の嵐になってるが
泣き寝入り以外の選択肢が恐喝しかないの?
まともな謝罪は報告者が書いてないだけだし、悪いと思ってなさそうとかお前の主観でしかないし、そもそも本当に悪いと思ってないならそもそも電話掛けて来たりしねーし、本来予約して作るはずのものは材料が無いんだから後日作る以外の手段なんかあんのかよ
飲食店としては最大限フォローしようとしてる様にしか見えんが、馬鹿には伝わらんって事か
そうだよね。私なら詳細漏らさず投稿するわ。
すんげーアホだな
こんなんで裁判するつもりか?
報告者の書いてる事(立場を勘違いして〜)とか思いっ切り思い込みだし、予約漏れしたぐらいで全てを悪様に書く様なレビューは逆に叩かれるぞ
ミスぐらい誰にでもあんだろアホ
記念日に楽しみにしてたからショックなのは分かるが、だからって「あの店勘違いしてる!ただのケーキ屋のくせに!」とか言う馬鹿の妄言を信じ込むお前も相当にアホだって気付こうな
被害者面してりゃこんな奴ら騙すのクソ簡単だな
は?
無能ケーキ屋本人乙www
謝罪はカウンター越しの「すみません予約が漏れていたみたいで」の一言と、1時間後に別の店員?から電話で謝罪がありました
ただし、電話の内容は上記と同じで「後日どうでしょう?」というもので、立ち位置間違えてるなぁという印象でした
これ読めないんか?人を馬鹿にする前に日本語すらまともに読めない自分を恥じるところから始めた方がいいんじゃない?ねぇ、日本語も読めないお馬鹿さん?
要は今すぐは作れませんってことが言いたいんだろうし
対応についても折り返し電話で謝罪が来たんなら最低限してると思うが
その際に意見や要望も伝えてないのに「今後よくなることを期待する」ってのはないだろ
結局のところ自分のイメージを優先して店員に強く出れなかったから
こうやって裏で愚痴こぼしてるだけだよ、本人も最初にそう言ってるしな
キモ
飲食店としては最大限のフォロー?
予約漏れって時点で材料が入らなかったっていうのは予約漏れの言い訳にしか見えんがw
まぁ仮に材料が入らなかったならその時点で連絡入れるのがギリギリ最低限ですけどwまぁ普通はどうにかして材料確保するのが客に対する誠意で当たり前の行動
予約商品ができない店なんて最底辺だし、こんなことが起こったら平身低頭お詫びするべき
ホールケーキの意味をケーキ屋がわかってなくて後日〜とか頭悪いとしか
本当にケーキ屋本人乙なんか?
良い材料が無かったという理由なら事前に連絡するのが普通だし、単なる言い訳でしかない
当日、取りに来ている訳だからな
マトモな店なら代替品の提案をするか、自らの過失を認めた上で対応するよ
こんな言い訳と事後の電話をされても意味が無い
そりゃ水道水すら飲めない未開国の土人だし
まあミスは誰にでもあるよね
大事なのはミスの後の対応で、この店はミスの対応もミスってるし誠意も感じられないんだから、調子に乗ってると思われても別に妄言とは思わないな
このぐらいするとこかねえ
これで「最大限のフォロー」とか、お前むしろ飲食店を バカにしてるだろw
ぐるなびでもGoogleでも悪評価は消せる
最近のここダメかも
大きさ小さくなっても良いし少し値上げしても良いから前の味に戻して欲しい
パイ買った時も中身スカスカすぎてパイ生地だけ食べた感じだったし
前は最低週1は行ってたんだけどなぁ
変な信者や頭おかしいお仲間が擁護してくれていたので「正当なクレーム」をなきものにしてこれたんだろうね
意識高い系ってほぼ宗教みたいなもんなのはわかってたけど本当に気持ち悪いな
デスマフィンは前から言われてたのに店側が全無視して逃げてきたからだが
お前知ったかぶるなっての
一番気持ち悪くて頭おかしいのお前だぞ
記念日用のホールケーキとなるとそれが最上級で代替品がすぐに出てこないのもやむなしではあるけど…にしてもリカバリ下手糞かよと思う
債務不履行って法廷以外でも使うが…
Googleは書かれた側に載せる/載せないの選択権がある
え?
喧嘩は売りますけじめはつけませんって宣言なんだから
どっかのデスマフィンみたいに腐敗食品の食中毒で世間を賑わすかもね
ねーよ。書いた本人が消すか、Googleのポリシーに違反してない限りは消されない。書かれた側ができるのは返信ぐらいだ
ミスは誰しもするが、それが評判を下げるか否かはアフターフォロー次第だ。
そしてこの話の要点はミスした上にアフターフォローが傲慢でおざなりだったことであり、ミスしたこと単体ではない。
後日OKしたとして、当然そのケーキウチまで持って来てくれるんだよね。
まさかまた取りに来いって言うの?!