593: 名無しさん@おーぷん 20/11/13(金)12:39:56 ID:???
今晩おでんだからさっきゆで卵の殻を剥いてたのよ
そしたら昨日買ったばかりの卵で寒い時期なのに、するすると剥けるのに気がついたの
そしたら昨日買ったばかりの卵で寒い時期なのに、するすると剥けるのに気がついたの
以前は新しい卵だと剥きにくくて白身がボロボロになったのになんでかしらね
殻の洗浄方法とかが関係あるのかしら
そういえば昔は新しい卵は殻がざらざらしてて、それが
新鮮玉子の見分け方法でもあったけど、今の卵はみんなつるつるよね
殻の洗浄方法とかが関係あるのかしら
そういえば昔は新しい卵は殻がざらざらしてて、それが
新鮮玉子の見分け方法でもあったけど、今の卵はみんなつるつるよね
594: 名無しさん@おーぷん 20/11/13(金)13:21:14 ID:???
>>593
ゆで卵は婆も苦手なの
どうしてもきれいにむけなくて
羨ましいわ
味しみ玉が入ったおでん
ゆで卵は婆も苦手なの
どうしてもきれいにむけなくて
羨ましいわ
味しみ玉が入ったおでん
598: 名無しさん@おーぷん 20/11/13(金)23:21:00 ID:???
>>594
卵の大きい方の底をスプーンでポンポンって叩いて軽くひびを入れてから茹でると簡単に剥けますわ
婆の実母から教わったのだけど、カレースプーンを小手の原理でポンポンなさってみて
強く叩くとだめなので少しコツがいるかもしれないけど、お塩を入れたらミミズ腫れくらいで治まるわ
卵の大きい方の底をスプーンでポンポンって叩いて軽くひびを入れてから茹でると簡単に剥けますわ
婆の実母から教わったのだけど、カレースプーンを小手の原理でポンポンなさってみて
強く叩くとだめなので少しコツがいるかもしれないけど、お塩を入れたらミミズ腫れくらいで治まるわ
600: 名無しさん@おーぷん 20/11/14(土)00:53:33 ID:???
>>594
こんな動画があったわ
参考になるかしら
https://www.youtube.com/watch?v=ZV9T90e35sQ
こんな動画があったわ
参考になるかしら
https://www.youtube.com/watch?v=ZV9T90e35sQ
601: 名無しさん@おーぷん 20/11/14(土)06:11:02 ID:???
ゆで玉子って簡単なんだか難しいのだかたまに悩む料理よね。
それでもちょっとボリューム出したいとか黄身の黄色で食卓を賑やかにするには便利なのがゆで玉子なだけに婆は本気で悩むわ。
次回のゆで玉子会議にまた呼んでくださいな。
それでもちょっとボリューム出したいとか黄身の黄色で食卓を賑やかにするには便利なのがゆで玉子なだけに婆は本気で悩むわ。
次回のゆで玉子会議にまた呼んでくださいな。
602: 名無しさん@おーぷん 20/11/14(土)07:36:05 ID:???
ゆで卵、教えて下さってありがとう
ここのスレにいると色々な事を教えて頂いてうれしいわ
剥き方の動画を貼ってくれた婆様もありがとうね
ここのスレにいると色々な事を教えて頂いてうれしいわ
剥き方の動画を貼ってくれた婆様もありがとうね
コメント一覧
木に登って枝から落ちた衝撃で割っちゃいますけどね
冬の方が向けやすいと言うのはきっと水温の差だったんじゃないかしら?
私は100均で穴開けるものを買ってるからそれで上下に穴を開けてから湯がいてるわ
メンドウなやつだな
ツキあいきれんな
沸騰し出したら1、2分、箸で転がすんだよ。
女にそんなことをやらせるのはDVだと他のまとめで書かれていましたよ
うーんと、他のまとめに書いてあったからなに?
あなたはアスペなんですか?
って方法が一番剥きやすいし時短(5分)でいいよ
いやお前が普通にキチにしか読めないが?